Fonduta di Indivia con Salsiccia Affumicata
Ingredienti: 4 indivie: tagliate a listarelle sottili 4 salsicce affumicate: rosolate in padella, tagliate a rondelle 200 g di Gruyère grattugiato: per uno strato fondente e gustoso 20 cl di crème fraîche: per la cremosità Condimento: sale, pepe, noce moscataPreparazione Preriscaldare il forno: impostare la temperatura a 180°C (termostato 6). Preparare l’indivia: lavarla, eliminare le … Lire plus