admin

Masa para berlinesas ¡Receta para que salgan dulces, suaves y esponjosas! Ingredientes 600 gr. de Harina 000 60 gr. de Azúcar 50 ml. de Leche entera 1 cda. de Extracto de Vainilla Azúcar a gusto 5 Huevos 10 gr. de Levadura fresca c/n de Aceite (para freír) 50 gr. de Manteca Preparaciónvedere il seguito alla … Lire plus

In che modo proteggi il pancreas? Credi che la dieta che stai seguendo è adatta a proteggere questo importantissimo organo? Spesso può succedere di abusare con cibi poco sani. Anche lo stress può influire negativamente sul metabolismo, ma i fattori che incidono sulla salute di questa ghiandola sono tanti. Un pancreas non sano o intossicato spesso scatena la pancreatite, … Lire plus

Vuoi un basilico sempre verde, profumato e rigoglioso? Scopri le regole fondamentali per coltivarlo in casa o sul balcone in modo semplice ed efficace. Il basilico è una delle piante aromatiche più amate nelle cucine italiane. Con il suo profumo intenso e il suo gusto fresco, è perfetto per insaporire piatti estivi, sughi, insalate e naturalmente il … Lire plus

Il cremor tartaro è un sale acido, chiamato anche bitartrato di potassio o cremore di tartaro, che si usa in cucina in alternativa o abbinato al lievito per stabilizzare gli albumi, evitare che lo zucchero cristallizzi e per far lievitare i prodotti da forno. E’ inodore e in sapore, nonostante la sua componente acidula. Il … Lire plus

Quando un piatto si rompe, non disperare: invece di buttarlo, trasformalo in qualcosa di utile. È un modo creativo per ridurre i rifiuti e fare del bene all’ambiente! Quando un piatto si rompe, non disperare: invece di buttarlo, trasformalo in qualcosa di utile. È un modo creativo per ridurre i rifiuti e fare del bene … Lire plus

Un rimedio naturale, economico ed efficace per avere una cucina sempre perfetta e splendente. Le faccende domestiche possono, a volte, diventare molto stressanti e complicate. Questo capita principalmente quando dobbiamo affrontare lo sporco ostinato. È il caso, indubbiamente, della cucina, luogo molto frequentato in casa e a contatto continuo con il cibo. Di conseguenza è sicuramente uno … Lire plus

Gli smalti sono davvero belli soprattuto se sono differenti tra loro e colorati. Per chi ama, infatti, avere sempre mani e piedi curati, averli in casa è fondamentale. Gli smalti, però, non durano per sempre ma non per questo devo essere buttati via. Quando si rovinano e non puoi usarli più sulle unghie conservali perché possono ritornare utili. Vediamo … Lire plus

Quanto spesso ti capita di comprare frutta, verdura o alimenti che una volta aperti poi non sai come conservare? Ecco allora 4 trucchetti semplici, veloci ed efficaci per tenere il cibo fresco a lungo senza correre il rischio di doverlo buttare prima del previsto! Basterà solo immergere le carote tagliate in un contenitore pieno d’acqua. … Lire plus

Il gelo di limoni è un dessert fresco, leggero e profumato. Scopri la ricetta siciliana originale, gli ingredienti e tutti i trucchi per un risultato perfetto. Tra i dolci al cucchiaio più amati dell’estate, il gelo di limoni occupa un posto speciale. Fresco, leggero e intensamente profumato, questo dessert tipico della tradizione siciliana conquista al primo assaggio. … Lire plus

Ogni anno, quando iniziano a vedersi quei bei pomodorini dolci e maturi al mercato, ne prendo sempre un po’ in più. Tanto so già cosa ne faccio: li metto sott’olio. È una di quelle conserve semplici che tornano utili per mesi, soprattutto d’inverno quando i pomodori buoni non si trovano nemmeno a pagarli oro. Li uso praticamente ovunque: sulle bruschette, … Lire plus