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2 uova grandi Un pizzico di sale 4 cucchiai di zucchero Scorza di 1 limone 50 grammi (3,5 cucchiai) di burro fuso 4 cucchiai di farina per tutti gli usi 1 cucchiaio di lievito in polvere 3 mele, tritate finemente Facoltativo: noci, tritate (per una maggiore croccantezza) Istruzioni: Prepara la pastella: In una ciotola, sbatti … Lire plus
Ingredienti: 250 g di farina 00 150 ml di acqua 1 cucchiaino di lievito di birra secco (o 15 g di lievito fresco) 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di olio d’oliva Procedimento: Preparare l’impasto: In una ciotola, mescola la farina con il lievito e il sale. Aggiungi l’acqua e l’olio d’oliva. Impasta fino a … Lire plus
Ingredienti Arachidi tostate: ~1 e 1/4 di tazza (200 g) Biscotti Biscoff (o qualsiasi altro biscotto preferito): 200 g Cioccolato bianco: 200 g (per il ripieno) + 200 g (per la guarnizione) Panna da montare: ~1/2 tazza (100 ml) Spalmabile Lotus Biscoff o Nutella (facoltativo, per guarnire): 1 cucchiaio Istruzioni Prepara le arachidi Trita grossolanamente … Lire plus
Un secondo piatto leggero e colorato, perfetto per un pasto bilanciato e saporito, per 4 persone. Ingredienti: 500 g di petto di pollo (tagliato a striscioline) 2 zucchine (tagliate a julienne) 2 carote (tagliate a julienne) 1 peperone rosso (tagliato a striscioline) 1 cipolla (affettata finemente) 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio … Lire plus
Un delizioso secondo piatto semplice e veloce da preparare. Le fettine di pollo, dorate in padella e arricchite da una gustosa salsa alle olive, sono ideali per un pranzo leggero o una cena raffinata. Perché amerai questa ricetta: Questa ricetta offre un perfetto equilibrio tra la tenerezza del pollo e il sapore deciso delle olive … Lire plus
Una lasagna cremosa e ricca di sapore, con l’amaro del radicchio bilanciato dal gorgonzola e il croccante delle noci, per 6 persone. Ingredienti: 250 g di lasagne fresche (pronte da cuocere) 300 g di radicchio (tagliato a striscioline) 150 g di gorgonzola dolce 100 g di noci (sgusciate e tritate grossolanamente) 200 ml di besciamella … Lire plus
Deliziose crepes versatili, perfette per colazioni o cene, da farcire con dolci o salati! Ingredienti (per 4 persone): 250g di farina 500ml di latte 2 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di zucchero (per la versione dolce) 40g di burro fuso Ripieno a scelta: frutta, cioccolato, formaggi, verdure
Cavolfiori cremosi e croccanti al forno, un contorno delizioso e leggero! Ingredienti (per 4 persone): 1 cavolfiore (circa 600g) 400ml di besciamella 100g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 30g di burro Sale q.b. Pepe q.b. Noce moscata q.b.
Un piatto ricco e saporito della tradizione partenopea, perfetto per i giorni freddi! Ingredienti (per 4 persone): 320g di pasta corta (tipo tubetti o ditalini) 500g di patate 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 150g di provola (facoltativa) 50g di parmigiano grattugiato 4 cucchiai di olio d’oliva 500ml di brodo vegetale Sale q.b. … Lire plus
Un secondo piatto raffinato e saporito, perfetto per le cene autunnali! Ingredienti (per 4 persone): 500g di fettine di vitello 300g di funghi porcini freschi o surgelati 1 spicchio d’aglio 50g di burro 2 cucchiai di olio d’oliva 100ml di brodo vegetale Farina q.b. (per infarinare la carne) Sale q.b. Pepe q.b. Prezzemolo tritato q.b.