Fodera una teglia da 9×13 pollici con carta pergamena, lasciando l’eccesso attorno ai lati per una facile rimozione.
In una ciotola media, unisci i pretzel tritati e il burro fuso. Premere uniformemente il composto sul fondo della padella preparata.
In un pentolino, scaldare lo zucchero di canna a fuoco medio, mescolando continuamente, finché non inizia a sciogliersi e caramellare, per circa 3-5 minuti. Versare uniformemente il caramello sulla crosta del pretzel.
Cospargere le gocce di cioccolato sullo strato di caramello caldo. Lasciateli sciogliere per qualche minuto, poi stendete il cioccolato in modo uniforme aiutandovi con una spatola.
Versare la salsa al caramello sul cioccolato fuso e cospargere di sale marino.
Conservare in frigorifero per almeno 2 ore o finché il cioccolato non si sarà solidificato. Usate la carta da forno per togliere le barrette dalla teglia e posizionatele su un tagliere. Tagliare in barrette e servire.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo totale: 2 ore e 15 minuti | Porzioni: 12 barrette#nobake
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