Godetevi questa torta greca solare e saporita! L’arancia e la pasta filo sono i suoi componenti primari; per sbriciolarli è necessario lasciarli asciugare almeno un’ora prima. Facile da montare, la pasta filo e il classico sciroppo di scorza d’arancia gli conferiscono una consistenza vellutata e un sapore deliziosamente decadente. So che è una torta ricca, ma ogni volta che la preparo, non ne ho mai abbastanza! Se volete un dessert più gradevole, vi consiglio di prendervi il tempo di spremere le arance per ottenere un succo fresco.
Ingredienti per la copertura e la crosta:
Saliera
1 tazza e 3/4 di farina per tutti gli usi.
3/4 tazza di burro freddo a cubetti e 1/4 tazza di zucchero
Per quanto riguarda l’iniezione:
Saliera
due grandi uova
un quarto di tazza di farina
3/4 tazza di zucchero
Ananas schiacciato, 16 once.
30 grammi di panna acida
Preparare la glassa:
Per gli ingredienti e le istruzioni complete sulla cottura, continua a leggere (>)
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