Preparazione
In una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungi l’uovo e la vaniglia e continua a sbattere finché non saranno ben amalgamati.
Aggiungere poco a poco la farina, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto risultasse molto appiccicoso potete aggiungere un po’ più di farina.
Formare una palla con l’impasto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per circa 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Togliere l’impasto dal frigorifero e stenderlo con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 0,5 cm.
Con l’aiuto di uno stampino rotondo ritagliate i biscotti e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere i biscotti per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati. Fateli raffreddare completamente prima di decorarli.
Sciogliere il cioccolato fondente o la copertura di cioccolato nel microonde a intervalli di 20 secondi, mescolando ogni volta fino a ottenere un composto omogeneo.
Utilizzando una sac à poche con la punta fine o un sacchetto di plastica con la punta tagliata, disegna gli occhi, il naso e la bocca di Jack Skellington (puoi creare dei punti rotondi per gli occhi, due punti piccoli per il naso e una linea con “punti “). ” per la bocca).
Lasciare indurire il cioccolato prima di servire.
