Questo dolce cremoso senza cottura è perfetto per chi cerca una ricetta facile e veloce da preparare. Con biscotti croccanti e una ricca glassa al cioccolato, questo dessert è una vera delizia per gli amanti dei dolci. Questa ricetta è ottima anche per occasioni speciali o feste, in quanto può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino al momento di servire. Quindi tira fuori la tua tortiera e preparati a stupire i tuoi ospiti con questo dolce irresistibile!
Come fare un dolce cremoso!
Ingredienti :
Per la crema:
½ litro di latte
2 barattoli di latte condensato zuccherato
1 barattolo di crema di latte
200 ml di panna montata ferma
10 cucchiai di latte in polvere
3 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaio di burro
la ganache :
1 confezione di panna di latte
200 g di cioccolato fondente tritato finemente
Per il montaggio:
Crema di nocciole a piacere
Granella di cioccolato a piacere.
Preparazione :
Come fare il semifreddo:
Per la crema:
Mettete in un pentolino il latte condensato, la maizena e il latte in polvere.
Mescolare bene per sciogliere completamente.
Aggiungere il latte, la panna e il burro e scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente, finché non inizia a bollire e si addensa.
Cuocere per altri 2 minuti quindi togliere dal fuoco.
Trasferite questa crema in una ciotola, coprite con la pellicola e fate raffreddare completamente.
Una volta raffreddato, aggiungere la panna montata a cime rigide e mescolare delicatamente per incorporare.
Togliamo dal fuoco, versiamo in un recipiente e copriamo con la pellicola fino a completo raffreddamento in modo da poter aggiungere la panna montata.
Con la panna a temperatura ambiente, aggiungete poco alla volta la panna montata, mescolando leggermente.
Libro.
Per la ganache:
