Dividete il composto in 6.
Oliate una padella, formate dei mucchietti di patate e fatele cuocere a fuoco basso su entrambi i lati.
Tagliate le zucchine a pezzetti e fatele cuocere in padella con un filo d’olio a fuoco basso per qualche minuto.
Aggiungete le fette di formaggio e le zucchine alle patate.
Cuocere coperto finché il formaggio non si scioglie.
I bocconcini di patate con zucchine e formaggio sono pronti per essere serviti.
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