Bocconcini saporiti di bistecca e gamberetti

• Scaldare 2 cucchiai di olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
• Condire i bocconcini di bistecca con sale e pepe.
• Aggiungere i bocconcini di bistecca nella padella in un unico strato e cuocerli, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno dorati e croccanti. Toglierli dalla padella e metterli da parte.
2. Cuocere i gamberi:
• Nella stessa padella aggiungere altri 2 cucchiai di olio d’oliva.
• Condire i gamberetti con sale e pepe.
• Cuocere i gamberi a fuoco medio-alto fino a quando diventano rosa e opachi, circa 2-3 minuti per lato. Togliere dalla padella e mettere da parte insieme ai bocconcini di bistecca.
3. Prepara la salsa al burro e all’aglio:
• Abbassare la fiamma al minimo e aggiungere nella padella il burro e l’aglio tritato.
• Cuocere fino a quando l’aglio sarà profumato e il burro sarà sciolto. Incorporare il prezzemolo secco, i fiocchi di peperoncino (se utilizzati) e il succo di limone.
4. Combina e servi:
• Rimettere i bocconcini di bistecca e i gamberi nella padella. Mescolare per ricoprire con la salsa di burro all’aglio.
• Servire immediatamente, guarnito con ulteriore prezzemolo se lo si desidera.
Informazioni su alimentazione e servizio:
• Tempo di preparazione: 10 minuti ⏱️
• Tempo di cottura: 15 minuti ⏱️
• Tempo totale: 25 minuti ⏱️
• Porzioni: 4