Braciole di Maiale con Pancetta e Funghi 🐷🍄
Ingredienti:
6 costolette di maiale disossate e senza pelle
Sale e pepe nero appena macinato a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
8 fette di pancetta, tagliate a pezzetti
1 cipolla media, tagliata a fettine sottili
8 once di funghi freschi, affettati
2 spicchi d’aglio, tritati
1 bicchiere di vino bianco secco
1 cucchiaio di senape di Digione
1/2 tazza di panna
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
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