Dessert squisito per sorprendere la famiglia, è un budino al caramello fatto in casa con solo 4 ingredienti. Una vera delizia a cui nessuno può resistere, semplice ma ricca di sapore.
Inoltre gli ingredienti che contiene sono facili da reperire, infatti dovremmo averli in casa. Inoltre non richiede molto tempo per la preparazione, rispetto alla cottura non richiede troppo tempo.
Se disponiamo di un frullatore molto migliore, potremo ottenere una miscela ideale e una consistenza perfetta.
Andiamo direttamente alla ricetta di questo dolce speciale:
Budino al caramello fatto in casa
Ha solo 4 ingredienti:
Ingredienti:
1 tazza e 1/2 di zucchero
1 litro di latte
200 gr. di crema di latte
4 uova
Modalità di preparazione:
Per prima cosa versiamo in una padella lo zucchero e portiamolo a fuoco vivace, ma sempre mescolando fino ad ottenere un caramello dorato.
Poi, quando vediamo che bolle, aggiungiamo il latte e lasciamo cuocere per circa 30 minuti.
Passaggio successivo, versiamo il composto in un frullatore, aggiungiamo anche la panna, le uova e sbattiamo per circa 2 minuti.
Infine, versiamo il composto in uno stampo che abbia il foro centrale per il budino.
Per finire, lo cuociamo in forno preriscaldato a 180º C a bagnomaria per 30 minuti.
Quando vediamo che la cottura è terminata, la lasciamo raffreddare, la sformiamo e la serviamo.
Proviamo a realizzare questa dolce ricetta per un irresistibile budino al caramello fatto in casa, molto appetitoso per tutta la famiglia!
Suggerimenti e consigli:
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