budino di pane con salsa alla vaniglia

Ingredienti:
4 tazze di pane a cubetti, spessi circa 2,5 cm e raffermo almeno dal giorno prima
2 tazze e 3/4 di latte
2 uova grandi
1/2 tazza di zucchero semolato
3 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
1/4 di tazza di burro fuso
1/3 di tazza di uvetta (facoltativa)
Ingredienti per la salsa alla vaniglia:
1/2 tazza di latte intero
1/2 tazza di burro non salato
1/2 tazza di zucchero semolato
2 cucchiai di estratto di vaniglia
1/2 tazza di zucchero di canna
La preparazione :

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