Quindi scolare e asciugare.
Passaggio 7
Aggiungere gli spicchi di carciofo nella pastella fredda e mescolare per ricoprire.
Passaggio 8
Friggere in olio bollente per 3-4 minuti o fino a doratura.
Passaggio 9
Lasciare scolare su un canovaccio e gustare.
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