Ciambella Fredda con Pavesini e Yogurt: il Dolce Estivo Senza Forno

La ciambella fredda è una valida alternativa alle classiche torte da forno. Non solo è più veloce da realizzare, ma è anche più leggera e digeribile, grazie alla presenza dello yogurt e all’assenza di burro o panna montata in eccesso. Un altro grande vantaggio? Si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di … Lire plus

Alla scoperta dei benefici per la salute della Malva Sylvestris: una fonte di nutrienti

La Malva Sylvestris, o Malva, cresce spontanea nelle nostre zone rurali ed è spesso considerata una comune “erba infestante”. Eppure, racchiude veri e propri tesori per la nostra salute e il nostro benessere. Questa pianta modesta, utilizzata da secoli in fitoterapia, ha molti assi nella manica. Pronti a riscoprirla? Seguite l’autore. I numerosi benefici della … Lire plus

Frittelle di Fiori di Zucchina e Olive,

Ingredienti:12 fiori di zucchina, puliti e privati del pistillo80 g di olive nere denocciolate, tritate grossolanamente150 g di farina1 cucchiaino di lievito in polvere1 uovo120 ml di acqua frizzante (fredda)2 cucchiai di olio extravergine di olivaSale e pepe q.b.Olio di semi per friggere

La ricetta del ragù di nonna senza carne

Il ragù di nonna senza carne è una variante gustosa e leggera del tradizionale condimento italiano. Questa versione vegetale conserva tutto il sapore e la consistenza del ragù classico, risultando perfetta per condire pasta, lasagne o piatti di cereali. Ingredienti 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cipolla grande 1 carota 1 gambo di sedano … Lire plus

Spuma di Mortadella: la Delizia Cremosa Perfetta per Antipasti Sfiziosi

Introduzione La spuma di mortadella è un antipasto irresistibile, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti con un gusto ricco e avvolgente. Morbida, cremosa e saporita, questa mousse si prepara con pochi ingredienti e si abbina perfettamente a crostini di pane, grissini o verdure fresche. Ideale per aperitivi eleganti o buffet rustici, la spuma di mortadella … Lire plus

Alla scoperta dei benefici per la salute della Malva Sylvestris: una fonte di nutrienti

La Malva Sylvestris, o Malva, è cresciuta spontaneamente nella nostra zona rurale ed è ora considerata una comune « erba infestante ». Eppure, verificata e brevettata per la nostra salvezza e la nostra benedizione. Questa è una quantità modesta, che, usando l’essiccatore in fitoterapia, ha molti usi nella manica. Pronti a riscoprirla? Prendetevi cura di voi. I … Lire plus

Liberati definitivamente dalle cimici: scopri inaspettati rimedi naturali per la tua cucina e il tuo giardino

Prurito al risveglio, piccole macchie sospette sulle lenzuola e quella spiacevole sensazione di non essere più soli nel proprio letto… L’arrivo delle cimici in casa è un po’ come vedere una zanzara in pieno inverno: inaspettato, angosciante e francamente inquietante. Quindi, come liberarsene senza trasformare la casa in una camera di disinfezione? E se la … Lire plus

Aglio, un tesoro poco conosciuto per la salute: 12 sorprendenti benefici

E se la chiave per una salute ottimale fosse proprio nella tua cucina? Spesso sottovalutato, l’aglio ha proprietà straordinarie per rafforzare l’organismo e prevenire i disturbi quotidiani. Scopri come questo semplice condimento può diventare il tuo alleato naturale per il benessere. Aglio, un superfood dai molteplici benefici per la salute Utilizzato da migliaia di anni … Lire plus