Cotechino in carcere: la ricetta del secondo piatto originale e gustoso per le feste

Ingredienti VITELLO INTERO SGROSSATO 1 kg circa COTECHINO PRECOTTO 1 PROSCIUTTO CRUDO 150 grammi VINO LAMBRUSCO 100ml OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA qb SALE qb BABY qb PREZZEMOLO 1 lucchetto Il cotechino en galera è un arrosto ricco e saporito, preparato con un quarto di manzo ripieno di prosciutto crudo e cotechino, poi arrotolato e … Lire plus

ROTOLI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO CON PANE FORMATO

Stanchi della solita routine dei panini? Cerchi un’idea per un pasto semplice ma soddisfacente che stupirà le tue papille gustative? Non guardare oltre! In questo articolo approfondiremo il delizioso mondo dei panini al prosciutto e formaggio con pane modellato. Indice SR# INTESTAZIONI 1 Introduzione 2 Ingredienti 3 Preparazione del pane modellato 4 preparare il ripieno … Lire plus

Polpette Ripiene Di Mozzarella Al Forno

Ingredienti: 1 cipolla piccola, grattugiata 1/2 tazza di prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato 2/3 tazza di parmigiano grattugiato 1/3 tazza di pangrattato italiano 1 uovo grande 2 cucchiai di salsa marinara più 1/3 di tazza 3 spicchi d’aglio tritati 1 pizzico schiacciato fiocchi di peperoncino Sale e pepe a piacere 1 confezione di carne … Lire plus

Pollo Fritto Al Forno

Ingredienti: 1 kg di pezzi di pollo con osso e pelle (come petti, cosce e cosce) 1 tazza di latticello 1 cucchiaino di salsa piccante (facoltativa) 1 tazza di farina per tutti gli usi 1 cucchiaino di paprica 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di sale 1/2 … Lire plus

I FAMOSI bignè della mamma

Ingredienti: Per la pasticceria: 1/2 tazza di burro non salato 1 tazza d’acqua 1 tazza di farina per tutti gli usi 1/4 cucchiaino di sale 4 uova grandi Per il ripieno: 2 tazze di panna 1/4 tazza di zucchero a velo (zucchero a velo) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Per la ganache al cioccolato … Lire plus

COSTOLE DI MELANZANE

Ingredienti: 300 g di pomodori (1 lattina) 2 cucchiai di olio d’oliva (30 ml) 1 aglio 1 cucchiaino di origano 2 melanzane medie 1/4 tazza di parmigiano (30 g) Mozzarella 1/2 tazza di latte (120 ml) 2 uova Farina 1 cucchiaino di basilico essiccato Pangrattato Preparazione: Continua alla pagina seguente