Ricetta completa:
Ingredienti:
1 cavolo intero
1,5 kg di carne macinata
15 g di sale
7 g di pepe nero
2 uova
100 g di formaggio duro, grattugiato
350 g di pancetta, affettata
Per la salsa:
100 g di crema di formaggio
120 g di panna da cucina dolce
7 g di aneto, tritato
5 g di sale
70 g di cetrioli sottaceto, tagliati a dadini
4 spicchi d’aglio, tritati
20 g di senape
Istruzioni:
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