Cento grammi di mozzarella a pasta dura grattugiata

Ingredienti

15 g di farina

500 millilitri di latte

1. Una cipolla, tagliata molto finemente

Tre spicchi d’aglio tritati in totale

700 grammi di macinato di carne (manzo, maiale, pollo o tacchino)

200 grammi di salsa di pomodoro

Olio vegetale come mezzo di cottura

Sale a piacere

Aggiunta di un pizzico di condimento per carne, noce moscata in polvere e a piacere

Preparazione

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