*Ceviche di gamberetti stile ecuadoriano*

– 🍀 2 chili di gamberi cotti, sgusciati e privati ​​dei peli

– πŸ§… 2 cipolle rosse piccole, tagliate a fettine molto sottili

– πŸ… 4 pomodori, tagliati a fettine sottili o a cubetti

– 🌢️ 1 peperone verde o rosso, tagliato a dadini (facoltativo)

– πŸ‹ 15-20 limoni spremuti (per ottenere il succo)

– 🍊 Il succo di un’arancia

– πŸ… 1/2 tazza di salsa di pomodoro o pomodoro fresco frullato/grattugiato per una versione piΓΉ fresca

– 🌿 1 mazzetto di coriandolo o coriandolo, tritato finemente

– πŸ§‚ Sale e olio quanto basta

*Al tuo servizio:*

– 🍌Patacones o tostoni

– 🍌Chifle alla banana

– 🌽 Mais tostato

– 🍿 Canguil (popcorn)

– 🌢️ Peperoncino creolo

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