Ingredienti
300 g di Pavesini (o biscotti simili)
500 g di mascarpone
200 ml di panna fresca
150 g di zucchero a velo
3 uova (tuorli e albumi separati)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
Caffè o latte (per inzuppare i Pavesini)
Cacao amaro (per decorare, opzionale)
Frutta fresca o cioccolato (per decorare, opzionale)
Procedimento
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