Cheeseburger al bacon
*Istruzioni
Tagliare la pancetta a pezzetti e metterli nella padella sul fuoco. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando diventano croccanti. Rimuovere la pancetta dalla padella e metterla da parte. Scolare il grasso dalla padella.
Aggiungere la carne macinata nella padella e cuocere fino a doratura, sbriciolandosi durante la cottura. Scolare il grasso.
Aggiungere la cipolla e l’aglio nella padella con la carne di manzo e cuocere fino a renderli traslucidi, circa 5 minuti.
Aggiungere la crema di formaggio, il ketchup, la senape, la salsa Worcestershire e il sale stagionato nella padella e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando non saranno ben amalgamati.
Distribuire il composto di manzo in una teglia 8×8 unta. Completare con pancetta cotta.
Rompi le uova in una ciotola media e sbatti con la panna finché non saranno ben amalgamate. Mescolare il pepe e la salsa piccante.
Versare il composto di uova sulla carne e sulla pancetta.
Completare con il formaggio cheddar.
Cuocere in forno a 350 gradi per 30 minuti o finché non sarà pronto e dorato in cima. Cospargere con aneto prima di servire.
Godere !
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