Preparazione
Preparare la crosta: preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Mescolare i biscotti tritati e il burro fuso. Premere sulla base di una padella da 9 pollici e cuocere per 10 minuti.
Preparare il ripieno: sbattere la crema di formaggio fino a renderla liscia. Aggiungere lo zucchero, la farina, le uova, la purea di mango, l’estratto di vaniglia e il sale.
Versare sulla base di biscotti e infornare per 50-60 minuti.
Preparare il condimento: mescolare la purea di mango, lo zucchero e il succo di limone. Aggiungere la gelatina e scaldare finché non si scioglie.
Raffreddare la cheesecake, aggiungere la copertura e conservare in frigorifero per almeno 4 ore.
Servire freddo.
vedere il seguito alla pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
Pages : 1 2
