Passaggio 9
Livella bene 9 e rimetti in frigo per almeno 3 ore.
Passaggio 10
Lavare le fragole e aggiungere il picciolo. Aggiungere la gelatina nell’acqua.
Passaggio 11
Tagliate a pezzetti le fragole e mettetele in padella con lo zucchero e il succo di limone
Passaggio 12
Cuocere per 10-15 minuti finché non si scalda finché la gelatina non si sarà solidificata e il composto diventerà più sodo.
Passaggio 13
Fate maturare la cheesecake e distribuitela sopra la panna e la profumata coulis
Passaggio 14
Livella bene 14 e putti in frigo per almeno altre 3 ore o fino a whileo gli strati non saranno morbidi ma sodi.
Passaggio 15
La cheesecake alle fragole è pronta per essere servita
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