Cheesecake cremoso senza cottura: la ricetta per un dessert delizioso

1. Tritare finemente i biscotti e aggiungere il burro fuso.

2. Usa questo mix per preparare la base della cheesecake in uno stampo.

3. Lasciare rassodare in frigorifero per 30 minuti.

4. Idratare la gelatina.

5. Nel frattempo mescolate formaggio, zucchero, yogurt e panna.

6. Aggiungi anche la panna da montare e mescola bene.

7. Per ultima aggiungere la gelatina idratata e sciolta.

8. Ricopri la base di biscotti con la crema appena realizzata, poi lasciala raffreddare in frigo per 2 ore.

9. Per la copertura sciogliere la panna a bagnomaria e versarla sopra la torta.

10. Lasciare raffreddare in frigorifero per 4 ore.

11. Decorare con biscotti sbriciolati.