Ingredienti
100 g di semola (semola di grano tenero)
1 bustina di budino in polvere, vaniglia
3 uova
150 g di margarina
200 g di zucchero
1 kg di quark (quark magro)
1 pizzico di sale
un po’ di zucchero a velo Denso
, per
la preparazione di forme
Per prima cosa preriscaldare il forno a 190 gradi. Separare le uova. Montare a crema la margarina, lo zucchero e i tuorli d’uovo. Quindi mescolare con la ricotta, la semola, la polvere di salsa alla vaniglia e il sale.
La sera montate gli albumi con lo zucchero rimasto fino a renderli spumosi e mescolate.
Foderare il fondo della tortiera a cerniera con carta da forno durante la notte e ungere i bordi. Riempi la torta. Ora basta cuocere la torta in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 70 minuti.
Non dimenticare
di salvare la ricetta per dopo!
