La preparazione :
1. Inizia sbattendo le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e invitante. 2. Aggiungi l’olio, poi l’acqua tiepida e il rum (o l’alternativa che preferisci) continuando a mescolare.
3. Aggiungi la farina e il lievito setacciati, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
4. Versate l’impasto in una teglia precedentemente unta e cuocete in forno a 180°C per 40-45 minuti, o finché non sarà dorato e irresistibile.
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