Ciambellone variegato morbidissimo

1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo del diametro di 24 cm.
2. In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi l’olio di semi e il latte, continuando a lavorare il composto.
4. Incorpora la farina setacciata, lo zucchero vanigliato e il lievito per dolci. Mescola bene il tutto con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Dividi il composto in due parti uguali. Aggiungi il cacao amaro a una delle due parti e mescola bene.
6. Versa prima l’impasto senza cacao nello stampo preparato, poi aggiungi sopra l’impasto al cacao. Con l’aiuto di un cucchiaio, mescola leggermente i due composti per creare l’effetto variegato.
7. Inforna a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro del ciambellone esce pulito (controlla la cottura, poiché i tempi possono variare da forno a forno).
8. Una volta cotto, lascia raffreddare il ciambellone nello stampo per alcuni minuti, poi sforma e lascialo raffreddare completamente su una gratella.
Buon appetito con il tuo ciambellone variegato!
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