Classic Chocolate Eclairs

ingredienti

Pasta choux:

  • 1 tazza d’acqua
  • ½ tazza di burro
  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 4 uova grandi

Riempimento:

  • 2 tazze e ½ di latte freddo
  • 1 confezione di mix istantaneo per budino alla vaniglia (5 once).
  • 1 tazza di panna
  • ¼ di tazza di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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