Una volta che la torta si è completamente raffreddata, spalmate la crema sulla superficie in modo uniforme.
Se lo desiderate, cospargete la superficie con cocco grattugiato o noci pecan tritate per aggiungere consistenza e sapore.
6. Raffreddare e servire.
Conservare la torta in frigorifero per almeno 1 o 2 ore prima di servirla, in modo che i sapori si mescolino e il ripieno si addensi.
Tagliare a fette e servire fredda per un gusto e una consistenza ottimali.
Suggerimenti per la riuscita
: scolare la frutta (facoltativo): se si preferisce una torta meno umida, scolare i mandarini e l’ananas tritato prima di aggiungerli all’impasto.
Utilizzare panna montata fresca: per un tocco fatto in casa, sostituire la panna montata congelata con panna montata fresca addolcita con un po’ di zucchero a velo.
Preparare in anticipo: questa torta è ancora più buona il giorno dopo perché i sapori hanno il tempo di amalgamarsi. Conservarla coperta in frigorifero fino a 3 giorni.
Personalizzare la guarnizione: aggiungere un po’ di estratto di vaniglia o scorza d’arancia al composto di formaggio cremoso per un sapore extra.
Aggiungere consistenza: cocco tostato o noci tritate aggiungono una deliziosa croccantezza alla guarnizione cremosa.
Perché questa ricetta funziona
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