L’aglio è una delle piante più semplici ed economiche da coltivare in vaso, a casa. E’ un elemento fondamentale della cucina, oltre ad avere innumerevoli benefici per la salute ed essere spesso applicato come rimedio naturale.
L’aglio possiede molte proprietà curative: è ricco di sostanze azotate, sodio, potassio, selenio, calcio, magnesio, silicio, acido fosforico, vitamine C, D e B, fitosteroli e oli essenziali.
Contiene inoltre allicina, che si forma durante la distruzione meccanica delle piante, il che significa che è schiacciando o frantumando l’aglio che si ottengono i massimi vantaggi dalle sue proprietà. Alcuni studi hanno dimostrato che l’allicina possiede un forte effetto batteriostatico, che cura le infezioni più rapidamente.
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