Le carote tagliate
Se abbiamo tagliato le carote a listarelle e ora abbiamo paura che si anneriscano in poco tempo niente paura. Prendiamo un barattolo sterilizzato e versateci dentro l’acqua. Ora tagliate a listarelle le carote e infilatecele dentro. Richiudiamo con un tappo a chiusura ermetica e riponiamo in frigo. In questo modo si conserveranno fresche fino a una settimana.
Il limone a fettine
Se abbiamo tagliato il limone a fettine e ora non vogliamo farlo andare a male ecco una soluzione. Prendiamo un barattolo sterilizzato e versiamoci dello zucchero. Ora inseriamo la fetta di limone e ricopriamo con altro zucchero. Continuiamo fino a quando non avremo riempito l’intero barattolo. Ora lasciamo riposare a temperatura ambiente per 24h e poi possiamo conservarlo così in frigo.
L’aglio
Se abbiamo aperto l’aglio non mettiamolo direttamente in frigo. Per prima cosa apriamo la rosa e stacchiamo ogni singolo spicchio. Poi riponiamo in un barattolo a chiusura ermetica e conserviamo in dispensa.
