Riempire il barattolo a metà con acqua, preferibilmente di vetro, poiché conserva meglio gli alimenti. A questo punto, come se si stessero tagliando dei fiori, immergere i rametti di prezzemolo nel barattolo. Quindi, coprire i bordi con un sacchetto di plastica, lo stesso tipo di quello usato per congelare gli alimenti. Fissare il sacchetto di plastica con un elastico, che fisserete poi intorno al bordo del barattolo.
Con le forbici, taglia i due lati esterni del sacchetto per consentire la circolazione dell’aria. A questo punto, puoi mettere il barattolo di vetro con il prezzemolo in frigorifero. Idealmente, dovresti inserirlo nell’apposito vano sul lato interno della porta del frigorifero.
Se non hai abbastanza spazio in frigorifero, un altro modo per conservare il prezzemolo più a lungo è metterlo tritato in un barattolo di vetro. Prima di chiudere il barattolo, inserisci un foglio di carta assorbente tra il coperchio e l’apertura. Il barattolo può essere messo in frigorifero, preferibilmente capovolto.
