Mescolare uova, zucchero, latte e lievito in un robot da cucina.
Aggiungere la farina e continuare a mescolare.
Tagliare il burro (a temperatura ambiente) a pezzetti e aggiungerne un pezzetto alla volta all’impasto. Quando sarà completamente assorbito, aggiungete un pizzico di sale.
Versare l’impasto su una superficie piana e impastare con le mani ricoperte di burro, quindi ripiegare l’impasto.
Spostare l’impasto in uno stampo imburrato, quindi coprire con della pellicola trasparente o un panno umido.
Lasciare lievitare finché non raddoppia le sue dimensioni.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.
Quando è fredda bagnatela con lo sciroppo.
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