Come preparare il salame di pollo Ricetta passo passo! Nuovo!

Dividiamo il pollo in due parti.
Quando metto metà del composto nella sacca da forno, lo arrotoliamo.
Chiudiamo le estremità come se fossero caramelle. È necessario stringere il salame di pollo.
Leghiamo entrambe le estremità con il filo.
Ora leghiamo il salame come se fosse un rotolo.
Tagliamo le estremità in eccesso.
Ripetiamo l’intero processo con l’altra metà che ci era rimasta.
Mettiamo una delle due metà in una pentola. Versate nella pentola l’acqua fino a coprire il salame di pollo e portatela a bollore. Quando l’acqua bolle, cuocere per 60 minuti.
Mettiamo in forno l’altro salame di pollo e lo facciamo cuocere per 60 minuti a 180°C.
Lo lasciamo raffreddare bene. 3-4 ore in un luogo fresco.
Toglieremo le salsicce dal sacchetto. Tagliare i fili e poi togliere il sacchetto.