Strofinare la frutta o l’ingrediente contro la microplane, applicando una leggera pressione.
Evitare di grattugiare la parte bianca amara quando si grattugia la scorza degli agrumi.
Perfetto per aggiungere la scorza di limone ai dessert o grattugiare il Parmigiano sulla pasta.
4. Separatore di uova
Aspetto: Un piccolo strumento in silicone o plastica a forma di pesce o tazza.
Scopo: Separa i tuorli dagli albumi senza rompere il tuorlo.
Come si usa:
Rompi l’uovo in una ciotola.
Posiziona il separatore sopra un’altra ciotola e versa il composto di uova: l’albume cola, lasciando il tuorlo.
5. Pennello da pasticceria in silicone
Aspetto: Un pennello flessibile con setole morbide.
Scopo: Spennellare olio, burro o glassa sul cibo.
Come si usa:
Immergi il pennello nel liquido e distribuiscilo delicatamente su carni, dolci o verdure.
Ideale per ungere arrosti, glassare biscotti o ungere teglie.
6. Affetta avocado
Aspetto: Uno strumento multifunzionale con lama a coltello, leva noccioli e griglia per affettare.
Scopo: Taglia, snocciola e affetta gli avocado in modo sicuro.
