1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Prepara una teglia da forno foderandola con carta da forno.
2. In una ciotola grande, mescola il preparato per torte, l’uovo e il Cool Whip fino a ottenere un impasto omogeneo. Puoi utilizzare una spatola o un cucchiaio di legno per mescolare.
3. Prepara una piccola ciotola con dello zucchero a velo.
4. Prendi un cucchiaino di impasto per biscotti e rotolalo nella ciotola con lo zucchero a velo in modo che si ricopra di zucchero.
5. Metti il biscotto rivestito di zucchero sulla teglia preparata. Ripeti il processo per gli altri biscotti, lasciando spazio sufficiente tra di loro poiché si espanderanno leggermente durante la cottura.
6. Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
7. Sforna i biscotti e lasciali raffreddare sulla teglia per alcuni minuti, quindi trasferiscili su una griglia per raffreddare completamente.
8. Una volta raffreddati, i Cool Whip Cookies sono pronti per essere gustati!
Questi biscotti sono leggeri, soffici e pieni di sapore grazie all’uso del Cool Whip e del preparato per torte. Puoi sperimentare con diversi gusti di preparato per torte per creare varianti deliziosamente diverse. Sono perfetti per una merenda veloce o da servire durante una festa. Buon appetito!
