ingredienti
Cioccolato fondente
450 grammi
cioccolato bianco
200 grammi
Crema di nocciole
1 cucchiaio
Burro
quanto necessario
Le coppette al burro di nocciole doppio cioccolato sono i famosi Cremini , dolcetti al cioccolato tipici della tradizione piemontese, in Italia. Hanno una caratteristica forma a cubo e sono composti da tre strati di cioccolato : quelli esterni sono di cioccolato fondente, mentre quello centrale è al gusto di nocciola , fondente e più leggero. Facilissimo da realizzare, basta sciogliere a bagnomaria i due tipi di cioccolati e rispettare scrupolosamente il tempo di riposo di ogni strato per ottenere un risultato impeccabile. Scopriamo quindi come realizzare in casa le coppette al burro al doppio cioccolato e nocciole seguendo passo passo la nostra ricetta e servirle a fine pasto, durante un pranzo o una cena di festa, insieme ad un buon caffè espresso. Sono perfetti anche se avete voglia di un dolcetto durante una pausa dallo studio o dal lavoro, ma attenzione: uno tira l’altro.
Come preparare le coppette al burro di nocciole al doppio cioccolato
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria (1).
Ungete una teglia da plumcake da 12×25 centimetri e poi foderatela con un foglio di carta forno; versate metà del cioccolato fuso (2) e trasferite in freezer per circa 10 minuti. Rimettete a bagnomaria il restante cioccolato per tenerlo in caldo.
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