INGREDIENTI
150 g di biscotti digestivi
30 g di burro (sciolto)
350 g di fragole
50 g (1/4 di tazza) + 25 g (2 cucchiai) di zucchero
300 g (1 1/4 tazze) di panna da montare
Estratto di vaniglia
METODO
Per la base di biscotti schiacciare i biscotti e trasferirli nel robot da cucina.
Per lo strato di fragole, aggiungere le fragole e lo zucchero nella ciotola e mescolare con il frullatore ad immersione.
Per la panna montata, aggiungere la panna da montare, lo zucchero e l’estratto di vaniglia nella ciotola e mescolare con lo sbattitore elettrico fino a formare picchi rigidi.
Aggiungi qualche cucchiaio della base di biscotti al bicchiere come primo strato e la fragola preparata come secondo strato.
Trasferire la panna montata nel sacchetto per panna montata e infine versarla sopra la coppa di fragole.
Decorare con un pezzo di fragola e servire.
