Cosce di pollo e verdure al forno

Condire le cosce di pollo con sale, pepe nero macinato e origano.
Scaldare l’olio vegetale in una padella e rosolare le cosce di pollo su entrambi i lati fino a doratura. Rimuovili e prenotali.
Preparare le Verdure:
3. Sbucciare e tritare la cipolla e la carota.
4. Sbucciare e tagliare le patate in quarti.
5. Nella stessa padella, aggiungere il burro e friggere la cipolla e la carota fino a renderle morbide.
Combina e cucina:
6. Aggiungi le patate nella padella e mescola bene con le cipolle e le carote.
7. Metti le cosce di pollo rosolate sopra le verdure.
Preparare la salsa:
8. In una ciotola, unisci il miele, la salsa di soia, la salsa di peperoncino dolce, la senape di Digione e l’aglio tritato.
9. Versare la salsa sul pollo e sulle verdure.
Cottura al forno:
10. Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
11. Copri la padella con un coperchio o un foglio di alluminio e cuoci per circa 40 minuti, fino a quando il pollo sarà cotto e le patate saranno tenere.
12. Togliere il coperchio o la pellicola durante gli ultimi 10 minuti di cottura per consentire al pollo di diventare croccante.
Servire :
13. Guarnire con prezzemolo tritato.
14. Servire caldo e buon appetito!
Buon appetito !