Ecco una deliziosa ricetta per preparare le cosce di pollo ripiene:
Ingredienti:
8 cosce di pollo disossate e senza pelle
200 g di formaggio fresco (tipo Philadelphia)
100 g di prosciutto crudo a fette
1 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 tazza di pangrattato
2 uova
Sale e pepe a piacere
Olio d’oliva a piacere
Istruzioni:
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