Costolette BBQ a cottura lenta
Ingredienti:
– 3 libbre di costolette di maiale, tagliate a sezioni
– 2 cucchiai di paprika affumicata
– 1 cucchiaio di aglio in polvere
– 1 cucchiaino di cumino macinato
– 1 cucchiaino di sale
-½ cucchiaino di pepe nero macinato
– 2 cucchiai di salsa Worcestershire
– 1 tazza di salsa barbecue
– ¼ tazza di aceto di mele
2 cucchiai di zucchero di canna
La preparazione :
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