Varianti ✨
Versione light: Invece di friggerle, cuoci le zucchine in forno a 200°C per 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
Spezie personalizzate: Aggiungi erbe aromatiche come origano o rosmarino al mix di pangrattato per un tocco unico.
Senza glutine: Sostituisci il pangrattato con pangrattato senza glutine o farina di mais.
FAQ 📌
Posso usare un altro tipo di formaggio?
Sì, puoi sostituire il parmigiano con pecorino o grana padano per un sapore più intenso.
Le zucchine possono essere congelate?
Le zucchine fritte non si congelano bene, ma puoi congelarle crude dopo la panatura. Friggile direttamente da congelate.
Posso prepararle in anticipo?
Puoi panare le zucchine qualche ora prima e conservarle in frigo. Friggile poco prima di servirle per ottenere il massimo della croccantezza.
Con questa ricetta, le fritture di zucchine alla parmigiana diventeranno il tuo asso nella manica per stupire amici e familiari. 😍 Buon appetito!
