Preparazione
Come preparare la crostata salata tonno e peperoni?
Lavate i peperoni e asciugateli.
Mettete il tutto in una teglia ricoperta con carta da forno.
Cuocete i peperoni in forno statico preriscaldato a 200° per circa 35 minuti.
Una volta cotti, metteteli in un sacchetto per alimenti e lasciateli raffreddare.
Questo li renderà facili da sbucciare.
Dopo aver sbucciato i peperoni, tagliateli a listarelle e metteteli in una ciotola.
Condire con olio extravergine d’oliva, sale e prezzemolo.
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e posizionatelo in una tortiera da 22 cm.
Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta.
Aggiungere i peperoni alla base della crostata.
Ricopriteli con tonno e mozzarella a dadini.
Ripiegare i bordi della pasta sfoglia all’interno.
Cuocere in forno statico a 180° per circa 30-35 minuti.
La crostata salata con tonno e peperoni è pronta.
