Istruzioni:
- Sbucciare le mele e tagliarle a fette. Eliminare il centro da ogni fetta.
- Srotolare la pasta sfoglia su una superficie pulita e tagliarla a strisce con un tagliapizza.
- Avvolgere le strisce di pasta attorno agli anelli di mela per creare dei fiori.
- Disporre i fiori di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
- Spennellare ogni fiore con l’uovo sbattuto e cospargerli di zucchero.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.
- Spolverare le crostate di mele con zucchero a velo prima di servire.
- Servire le crostate di mele e gustarle ancora calde. Buon appetito!
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