Delizia festiva: Mini Rolls con salmone affumicato e Boursin

Preparazione

1. Srotolare la pasta sfoglia su una superficie pulita e liscia.
2. Distribuire generosamente l’impasto con Boursin, avendo cura di ricoprire tutta la superficie.
3. Disporre le fette di salmone affumicato sulla Boursin, sovrapponendole leggermente se necessario.
4. Arrotolare delicatamente la pasta farcita e le fette di salmone affumicato fino a formare una lunga salsiccia.
5. Riponete la salsiccia nel congelatore per circa 20 minuti per facilitarne il taglio.
6. Preriscalda il forno alla temperatura consigliata.
7. Togliete il budino dal freezer e tagliatelo a fette di uguale spessore per ricavare dei mini rotoli.
8. Disporre i mini rotoli su una teglia ricoperta con carta da forno, distanziandoli leggermente l’uno dall’altro.
9. Sbattere il tuorlo d’uovo in una piccola ciotola e utilizzare un pennello per spennellare delicatamente i bordi dei mini rotoli.
10. Mettete i mini rotoli nel forno preriscaldato e cuoceteli fino a quando saranno dorati e croccanti, controllando regolarmente per evitare che si brucino.
11. Una volta cotte, toglietele dal forno e lasciatele raffreddare leggermente prima di servirle.
12. Disponete i mini roll su un piatto da portata e accompagnateli con una bella insalata fresca per una presentazione appetitosa.

Segui questi semplici passaggi per preparare in modo facile e veloce questi deliziosi Mini Rolls con Salmone Affumicato e Boursin che stupiranno i tuoi ospiti al tuo prossimo evento festivo.

Suggerimenti e trucchi

• Per un sapore ancora più intenso potete aggiungere al composto Boursin alcune erbe aromatiche fresche come l’aneto o il prezzemolo tritati.
• Se usi il salmone affumicato, assicurati di optare per una qualità di salmone fresco e ben affumicato per un’esperienza di gusto ottimale.
• Per una variante più leggera potete sostituire la pasta sfoglia con delle sfoglie brick per una consistenza croccante leggermente diversa.
• Per un tocco di freschezza in più potete aggiungere ai mini roll una spruzzata di succo di limone poco prima di servirli.

Suggerimenti

• Servite questi mini roll con una salsa leggera a base di yogurt greco, succo di limone e aneto per un tocco di freschezza in più.
• Servite queste delizie come aperitivo con un bicchiere di champagne o vino bianco per un abbinamento perfetto durante una serata di festa.
• Aggiungi piccoli pezzi di avocado o cetriolo affettati sottili tra il salmone affumicato e il Boursin per aggiungere consistenza e un tocco di colore.
• Per una presentazione elegante, disponete i mini rotoli su un piatto decorativo con foglie di insalata e spicchi di limone per un tocco finale raffinato.

Seguite questi consigli e suggerimenti per personalizzare e arricchire i vostri Mini Roulé con salmone affumicato e Boursin, e stupire i vostri ospiti con un antipasto sfizioso e raffinato.