Dessert a sorpresa al cioccolato e mandarino senza cottura

Ingredienti:
Per lo strato di mandarini:

14 g di agar agar (0,5 once)
60 g di zucchero (2,1 once)
1 litro di latte (34 fl oz)
5 mandarini 🍊
Per lo strato di cioccolato:

150 ml di latte (5,1 once fluide)
130 g di cioccolato fondente (4,6 once)
40 g di zucchero (1,4 once)
8 g di agar agar (0,3 once)
25 g di cacao (0,9 once)
Per la bevanda:

25 g di Nutella (0,9 once)
100 ml di caffè (3,4 once fluide)
300 ml di latte (10 once fluide)
👩‍🍳 Istruzioni :
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