Raccomandazioni:
Una raccomandazione semplice ma necessaria è quella di aggiungere la bustina o le bustine di gelatina una volta che l’acqua ha raggiunto l’ebollizione e non mentre è sul fuoco, perché la gelificazione potrebbe indebolirsi.
Ricordiamo che conservare la gelatina in freezer o congelarla è sconsigliato perché quando si scongela perderà acqua e i liquidi fuoriusciranno.
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