Istruzioni:
- In una ciotola, sbattere le uova intere con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere l’olio poco alla volta e continuare a mescolare con una frusta elettrica.
- Aggiungere il preparato per budino, lo zucchero vanigliato e il lievito in polvere al composto e continuare a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in una teglia per plumcake e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta prima di tagliarla a fette e servirla. Buon appetito!
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