Spalmare questo ripieno su ogni pezzo di petto di pollo, arrotolarlo e fissarlo con uno stuzzicadenti, se necessario.
Ungere la teglia con olio e disporvi i panini preparati.
Mescolare l’uovo con la panna acida (un paio di cucchiai), il sale, il formaggio grattugiato e versarlo sulla carne.
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