ingredienti per preparare la feta albanese al forno con miele e semi di sesamo:
Feta albanese: 200-250 g (un blocco intero)
Miele: 2-3 cucchiai
Semi di sesamo: 2 cucchiai (tostati)
Olio d’oliva: 1-2 cucchiai
Timo fresco: qualche rametto (facoltativo per aromatizzare)
Pepe nero: q.b.
Pane croccante o pita: per accompagnare
Questa ricetta prevede di cuocere la feta fino a renderla morbida e cremosa, con una dolcezza aggiunta dal miele e un contrasto croccante dai semi di sesamo. Perfetta come antipasto o piatto unico leggero.
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