Focaccia genovese la ricetta

7. Dopo la lievitazione, fare delle fossette sulla superficie della focaccia con le dita.

8. Condire la focaccia con sale grosso, olio extravergine d’oliva e rametti di rosmarino fresco.

9. Infornare la focaccia in forno caldo per circa 20-25 minuti, fino a quando risulterà dorata.

10. Una volta cotta, sfornare la focaccia e lasciarla raffreddare prima di servirla.

Porzioni: 8

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 20-25 minuti

Tempo totale: circa 1 ora e 45 minuti”

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